什么是冻干机?

冻干机(Freeze Dryer)是一种专门用于冷冻干燥(Freeze-drying)过程的设备。在冷冻干燥过程中,首先将液体样品制成冰冻状态,然后在真空环境下通过升华的方式去除水分,直接从固态转变为气态,而不经过液态的阶段,这样可以保持样品原有的结构和活性。冻干技术被广泛应用于制药、食品、化妆品等领域,用于保存易降解的生物制品、食品成分和药物等。冻干产品具有长期稳定性、较长的保存期限和容易重溶等优点,因此受到广泛关注和应用。

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